Vuonna 1879 portugalilaiset käsityöläiset ja instrumenttien valmistajat Manuel Nunes sekä Joao Fernandes ja Augustine Dias saapuivat Havaijin saarille. Sokeriruo'on viljelijöinä maahanmuuttajat keksivät ja kehittivät pianoa kotikaupungistaan.
Havaijin ei ole vain yllättynyt pianon äänen kauneudesta, vaan myös yllättynyt pelaajan sormen nopeasta liikkumisesta sormella. Sittemmin Hawaiialaiset ovat soittaneet tämän piano Ukulelen, mikä tarkoittaa "hyppää kirppuja". Riippumatta Ukulelen takana olevasta todellisesta tarinasta, siitä tuli suosituin instrumentti Havaijilla. Tämä johtuu pääasiassa edellä mainituista kolmesta käsityöläisestä.